BÁNH TRÁNG CUỐN SẢ BÒ
Bánh tráng siêu mỏng nhẹ được đặt riêng tại xưởng, hương vị rất riêng không sợ trùng với những tiệm bánh khác.
Thành phần:
Thịt bò xào sả
Khô gà lá chanh
Hành phi Lý Sơn
Đậu phộng
Muối tôm
Tắc tươi
Sốt chanh dây
Bánh tráng mỏng
Đó giờ bánh tráng cuốn ai cũng nghĩ nó chỉ cuốn với trứng cút, rắc một ít muối tôm, cắt một chút rau răm rồi ăn. Nhưng món bánh tráng Thư làm thì không đơn giản như vậy. Cùng là họ Cuốn với nhau nhưng " em " đây với cái tên nói lên tất cả " BÁNH TRÁNG CUỐN SẢ BÒ" ăn vào thì cảm nhận ngay được mùi thơm nồng cùng với sự giòn tan của hành phi; vị ngọt cay thêm chút dai dai của khô bò. Tất cả cùng quết chung một loại nước chấm dành riêng cho "ẻm" thì còn điều gì là tuyệt vời hơn nữa.
Đặc biệt: Chén là loại chén giấy của Thái phân hủy được. Kèm theo đũa Nhật, tăm và khăn giấy ướt
Bảo quản chỗ thoáng mát 30 ngày ( trừ tắc tươi). Không cần bỏ tủ lạnh.
